La Giardiniera è ottenuta lavorando dal crudo vari ortaggi, immersi in una soluzione di acqua, aceto e sale e conservati esclusivamente in olio extravergine di oliva.
Consigli consumazione: Ottimo da usare per condire insalate di riso e insalate di pasta o da accompagnamento a pietanze di carne.

 Ingredienti: Carote, peperoni, cavolfiori, sedano, finocchio, cetrioli, pomodori verdi, olio extravergine di oliva, sale ed aceto.