In quest’olio sono presenti tutte le tradizionali caratteristiche del nostro olio extra vergine di oliva “GERMOLIO”, cui si aggiunge la particolare ricchezza di sostanze naturali perché ottenuto con procedimento “sinolea” per gocciolamento naturale. Si tratta quindi di una vera e propria essenza spontanea, dal gusto assolutamente genuino e naturale, adatto ad essere sposato con qualsiasi pietanza da condire. Inoltre quest’olio presenta la caratteristica di essere BIOLOGICO, quindi le olive da cui si ricava il nostro olio “GERMOLIO” non sono state trattate con alcun tipo di insetticida e i terreni non vengono sottoposti a concimazioni chimiche, tutto questo viene seguito e poi certificato da un organo di controllo. Anche quest’olio viene prodotto unicamente da olive italiane ed unicamente mediante procedimenti meccanici e fisici (lavaggio, molitura, decantazione, centrifugazione e filtrazione) che non causano alcuna alterazione alle sue qualità organolettiche.