Zolle D'Aglio Rosso di Sulmona

Natural Zolle d'Aglio Rosso di Sulmona

Zolle d'Aglio Rosso di Sulmona

Info 

Linea: Linea Gourmet
 Tipologia: Sott'oli 
 Descrizione: Conosciuto ed apprezzato in cucina sin dall’antichità, l’aglio è un alimento utilizzato sia crudo che cotto, particolarmente pregiata è la qualità Rossa di Sulmona. Per la produzione delle Zolle d'Aglio sott'Olio si utilizzano le parti più tenere degli scapi floreali. Dopo averli tagliati a pezzetti, vengono immersi per qualche minuto in una soluzione di acqua, sale ed aceto, quindi poi posti in vasetti e conservati con il nostro migliore olio extravergine di oliva.
Consigli consumazione: Le zolle sono ottime da gustare da sole come contorno o in abbinamento a qualsiasi tipo di antipasto.
 Ingredienti: Zolle d’aglio rosso di Sulmona, olio extravergine di oliva, sale e aceto.

 

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